Як приготувати сирний суп.


Іноді так набридають звичайні супи - борщі - розсольники ... Хочеться чогось незвичайного, але возитися неохота. Пропоную Вашій увазі сирний супчик - просто і швидко

Інструкція Рівень складності: Легко Що вам знадобиться:
  • картопля - 4-5 середніх бульби
  • цибулина
  • морква
  • плавлені сирки ("Дружба" і т п) - 3-4-5 шт
  • зелень
  • блендер або міксер
1 крок

Почистити і зварити картоплю, в цей же час приготувати засмажку з дрібно посіченою цибулі і натертої на тертці моркви (можна взяти цибулі більше - вийде сирно-цибулевий суп))

2 крок

Варена картопля подрібнити блендером (у кого немає, можна скористатися звичайною толкушкой), не зливаючи воду!!

3 крок

Додати засмажку і нарізані на невеликі кубики сирки (можна використовувати і плавлений сир у пластикових упаковках - типу віоли).


Постійно помішувати, поки сир не розчиниться!

4 крок

Посолити, поперчити, ще раз збити блендером або міксером, додати зелень

Поради та попередження:
  • За смаком можна роздавити зубчик часнику - на любителя. На мою - ну дуже смачно! Особливо з свіжоприготованими тостами або грінками. Смачного!