як зробити суші.


Приготувати суші вдома легко.

Інструкція Рівень складності: Легко Що вам знадобиться:
  • На 2 суші вам знадобиться: 1 аркуш водоростей норі, 8 столових ложок відвареного рису, філе лосося слабосолоні, авокадо переспілі, чайна ложка лососевої ікри
1 крок

Рис повинен бути відварена так, як я розповідала в http:///recipes/780-kak -prigotovit-rollyi-doma

2 крок

Отже, приступаємо до ліплення суші.
мочім руки сумішшю води і винного оцту.
Лист норі ріжемо по діагоналі навпіл.
Беремо частина рису і кладемо на норі на одній половинці аркуша (тобто так, що трикутник, призначений для 1 суші, був заповнений наполовину).


3 крок

Решту інгредієнтів начинки (крім ікри) кладемо по діагоналі листа норі.

4 крок

перегинаємо лист норі ще раз по діагоналі і таким чином закриваємо начинку.

5 крок

Далі скручуємо як виходить такий собі кульочок, який ми поміщаємо в підставку для темакі.

6 крок

Залишилося тільки викласти зверху готової порції ікру.

Поради та попередження:
  • не переварює рис. На вигляд він повинен бути достатньо клейким, щоб не розсипатися. Подавати суші прийнято з васабі і імбиром.