Як приготувати картопляні пончики.


Спочатку картопляні пампушки або картопляні кульки - це турецьке блюдо. Їх люблять і дорослі і діти. На 10-15 солодких картопляних кульок буде потрібно:

Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться:
  • 5 картоплин середнього розміру
  • 1 яйце
  • 3 ст ложки борошна
  • 4 яблука (можна взяти ягоди)
  • третину склянки цукру
  • малинове варення (можна і інше)
  • олія соняшникова
  • панірувальні сухарі
  • сіль
  • цукрова пудра
1 крок

Чистимо і варимо картоплю. Варимо довго, щоб прямо розвалювалася. Робимо з неї пюре, додаючи трохи солі.


Остуджуємо пюре.

2 крок

У холодну картопляне пюре додаємо яйце і борошно.

3 крок

Яблука нарізаємо кубиками і змішати з цукром.

4 крок

Тепер беремо пюре, робимо з нього коржики, в середину кладемо начинку з яблук з цукром і закриваємо зверху пюре. Отримуємо кульки з начинкою.

5 крок

Отримані колодки, кульки, пончики обвалюємо в панірувальних сухарях. Обсмажуємо на олії.

6 крок

Подаємо пончики на терлке з малиновим варенням. Можна зверху посипати цукровою пудрою або кокосовою стружкою.
Приємного апетиту.