Як приготувати піцу (тісто без дріжджів).


Піцу придумали в Італії, сім'ї бідних людей, яким нічого, було, є брали всю їжу яка залишалася вдома: обрізки м'яса, шматки сиру, оливки, і викладаючи на тесті запікали в печі. Зараз піца одне з самих затребуваних страв по всьому світу.

Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться:
  • Сир 1 пачка
  • 2 сирих яйця
  • 750 грам борошна
  • 6 столових ложок олії
  • 8 столових ложок молока
  • Те що будемо викладати зверху (ковбаса, помідори, огірки, оливки, цибуля, соус, сир)
1 крок

Візьміть велику ємність, покладіть в неї сир, яйця, борошно, масло і молоко. Ретельно все перемішайте, сир повинен бути дрібнозернистим, а саме тісто має вийде щільним і міцним, але не має прилипати до рук.

2 крок

Після цього слід дрібно нарізати всі продукти, які ви хочете покласти зверху на тісто, і натерти сир.


Найкраще різати продукти дрібно і укладати рівномірно. Для піци підійде майже все що завгодно, наічная від ананасів з куркою, помідорами, і сиром, і закінчуючи червоною ікрою з корнюшонамі і майонезом. Простіше за все приготувати начинку з ковбаси, помідорів, солоних огірочків, цибулі та оливок. Якщо хочете що б піца була більш ніжна і пухка додайте трохи соди.

3 крок

Тепер розкачайте тісто як млинець, полийте зверху томатним соусом, зверху покладіть начинку і посипте її сиром.

4 крок

Випікати піцу слід при 180 градусах протягом 20 хвилин. Перевірити готовність можна проткнувши тісто сірником, якщо на сірнику не залишається тісто, то піца готова.

Поради та попередження:
  • Bon Appetite !!!