Великодній стіл: декор і сервіровка. ФОТОГАЛЕРЕЯ.

До Великого Христового Воскресіння здавна готуються з Чистого четверга: прибирають у будинку, фарбують яйця, печуть паски. Крім традиційної великодньої випічки, господині роблять ще плюшки і печиво у вигляді зайців, жайворонків, півників та баранів. Остання тварина символізує жертовну смерть Ісуса Христа за земні гріхи.
Наші бабусі запевняють, що на великодньому столі повинні бути і медові пряники у вигляді тварин і птахів, посипані цукровою глазур'ю. А також: запечений молочне порося або окіст, смажена телятина, закуски з овочів, курки і риби, холодець чи холодець, печеня з грибами, гречана каша з бараниною, буженина, качка чи гуска з медом, кисіль, домашнє вино. Згідно з традицією, великодній стіл повинен ломитися від 40 страв - за кількістю днів Великого посту. Але найбажанішими на цьому столі є крашанки, паски, паски та паски.


Символом нового життя і Христового Воскресіння для віруючих є яйце. Йому здавна приписували магічні властивості, їм викочували дітей при переляку і дорослих при псуванні.
Паски, паски, паски нагадують православним про хліб, який Син Божий ділив зі своїми учнями-апостолами. Вони можуть бути різних форм, солодкими або солоними, з різними посипаннями і глазур'ю.

Як же правильно сервірувати великодній святковий стіл? По-перше, його необхідно покрити гарною скатертиною білого, жовтого або рожевого кольору. Обов'язково в декількох місцях у вазах поставити перші весняні квіти: це можуть бути іриси, тюльпани, проліски, гілочки верби.



Посеред столу можна покласти великодній вінок, зроблений з гілок, квітів, строкатих стрічок . Поруч з ним або прямо посеред нього необхідно поставити паску з крашанками, прикрашені яскравими паперовими квітами або свіжою травою. Як варіант, паску і яйця можна помістити в спеціальну глиняну або плетену посуд у вигляді пасхальних символів.
У багатьох європейських країнах пасхальним символом є заєць-кролик. Згідно з легендою, богиня весни зробила з курки зайця, але він продовжував нести яйця. Саме тому декоративні яєчка робляться з заячими вушками. Вони розкладаються між стравами на пасхальному столі в якості декору, точно так само, як і фігурки кроликів.
Поряд із загальним столом поставте невеликий столик для пасхальних подарунків, куди в кольорові кошики або гнізда можна скласти презенти. Ваші діти точно будуть у захваті!
На закінчення можна лише підкреслити, що посуд на великодньому столі, інтер'єр кімнати і декор повинні бути витримані в одному стилі. Великдень - це світле свято, що несе радість і надію, світло і любов. Тому оформіть будинок у світлих і теплих тонах - рожевому, жовтому, світло-блакитному, ясно-салатовий. Перебувайте цілий день у доброму настрої і настрої, а все те, до чого ви доклали руку - прикраси, страви, подарунки - обов'язково порадують і вас самих, і ваших рідних!