Як приготувати ягідну шипучку.


З цієї інструкції ви дізнаєтеся як можна не прилогу особливих зусиль приготувати приємний на смак і аромат алкогольний напій. Іншими словами це рецепт прекрасної ягідної настоянки, якій завжди можна порадувати Ждан (і не дуже) гостей, або скрасити звичайний сімейний вечір.

Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться:
  • 1 кг ягід
  • 1 кг цукру
  • 3 л води
  • 0.5 л горілки
  • скляна бутель
  • паперова серветка
  • шматок марлі
  • пляшки з під шампанського
  • проволка або шпагат
  • бажання спробувати відмінний напій
1 крок

Розчиніть цукор у воді і влийте отриманий розчин у скляну сулію.

2 крок

Відберіть будь-які спілі ягоди, гарненько промийте їх і теж помістіть в сулію.

3 крок

Додайте в бутель заготовлену горілку.

4 крок

Накрийте горлечко пляшки паперовою серветкою і і поставте його в тепле місце на 12-15 днів.


(Після закінчення цього часу ягоди в пляшці почнуть переміщатися знизу вгору і навпаки - вірна ознака того, що шипучка готова)

5 крок

Процідіть напій через марлю складену в кілька шарів, і поставте , не закупорюючи, на 3 дні в холодне місце.

6 крок

Після закінчення трьох днів ще раз процідіть напій і розлийте по заготовленим пляшках з під шампанського. Щільно закупорьте пляшки пробками (щоб уникнути розкорковування перев'яжіть їх дротом або шпагатом).

7 крок

Поставити пляшки в холодне місце на 1.5-2 місяці, після чого напій буде готовий до вживання.

Поради та попередження:
  • Шипучка зберігається не більше півтора років
  • Занадто вживання алкогольних напоїв шкідливе для вашого здоров'я;)