Як приготувати гарбузовий рис на Хелловін.


Якщо ви плануєте святкувати Хелловін, то напевно у вас буде гарбуз, з якої ви зробите голову-чудовисько, а м'якоть гарбуза залишиться. Ось вона то нам і знадобиться для цього святкового гарніру.

Інструкція Рівень складності: Легко Що вам знадобиться:
  • М'якоть гарбуза!
  • Рис, можна бурий
  • Сир Пармезан
  • Курячий бильон
  • Зелень
  • Сіль за смаком
  • Масло
1 крок

Нарізаємо гарбуз на шматочки. Якщо ви використовували сам "каркас" гарбуза для прикраси будинку, то бепем м'якоть.

2 крок

Змішуємо три чашки курячого бульйону з чашкою води. Солимо і додаємо зелень і спеції за смаком.

3 крок

Ставимо суміш з бульйону з водою на вогонь, засипаємо півтори чашки рису.


Варимо до готовності рису. Уважно стежимо за рисом, він не повинен перетравиться і перетворитися на кашу.

4 крок

Готовий рис змішуємо з шматочками м'якоті гарбуза. Беремо форму для запікання, змащуємо її маслом і перекладаємо в неї рис з гарбузом. Зверху посипаємо тертим сиром Пармезан, зеленню, перчиком.

5 крок

Ставимо рис з гарбузом та сиром у розігріту духовку. Запікаємо хвилин 10 поки не з'явиться гарна сирна скоринка. Ммм як смачно почне пахнути сир.

Справжній гурман може покласти рис з гарбузом в саму гарбузики і запікати прямо в ній.