Як освіжити смак картопляного пюре?.


Отже, одне з моїх наілюбімейшіх страв - картопля пюре. Воно таке повітряне та легке на смак, тане в роті, і чомусь завжди нагадує мені про дитинство ... Як можна модифікувати це прекрасне блюдо? Читайте далі ...

Інструкція Рівень складності: Легко 1 крок

Почистити картоплю обов'язково. Це чи не головна умова здорового та повноцінного пюре. Далі помийте її, і для швидкості зробіть наступне - закип'ятіть чайник заздалегідь і залийте картоплю окропом, і відразу в запал-жар.
Так вона швидше закипить.

2 крок

Так як кипіти вона почне відразу практично, для ще більш швидкого приготування порубаєте її на більш дрібні частини, щоб простіше було окропу розварювати її.

3 крок

Тепер перейдемо до головного. Секрет всього простий - візьміть маги-бульйон, крихту-часник, засушену зелень (кріп), перець (червоний, чорний), сіль.


І додайте це на смак у воду, де вариться картопля.
Як відомо, воду ми потім зливаємо, але не до кінця! У цих залишках і суть. А потім йдемо за планом - кидаємо шматочок вершкового масла (не жідімся), потім наливаємо заздалегідь зігріте молоко по чуть-чуть, і тиснемо картоплю, консистенцію вибираємо самі - хто-то любить порідко, хтось навпаки.
Смачного ! (друзям дуже сподобалося)

Поради та попередження:
  • Зменшити режте картоплю - швидше зваритися
  • кладіть її в заздалегідь закип'ятила воду - швидше зваритися
  • варіть довше - так не буде залишатися дратівливих грудок
  • закип'ятіть молоко перед вживанням - а то картопля може посиніти
  • не шкодуйте масла!
  • ще можна купити сосиски, оселедець і чорний хліб