Як приготувати угошеніе на Хеллоуїн?.


В останній день жовтня по всьому світу відзначається свято Хеллоуїн. Звичайно, він не обходиться без смачної їжі. У хеллоунскую ніч править балом гарбуз, з якої готують всілякі частування та ласощі.

Інструкція Рівень складності: Легко Що вам знадобиться:
  • Для бінчіков: гарбуз, яйця, борошно, сіль
  • Для салату з журавлиною: гарбуз, горіхи, журавлина, мед, сіль
  • Для гарбуза по-грецьки: гарбуз, оливкова олія, сіль, червоний гострий перець, томатне пюре, базилік, часник, помідори, зелень
1 крок

Млинці.
М'якоть гарбуза натріть на дрібній тертці, додайте 1-2 яйця, 2-3 ст. ложки борошна, дрібку солі, добре перемішайте до однорідної консистенції і смажте млинці на олії.


Подавайте зі сметаною.

2 крок

Салат з журавлиною.
500 г гарбуза, 100 г будь-яких горіхів, 100 г журавлини, 100 г меду, сіль за смаком. Гарбуз очистите від шкірки і натріть на великій тертці, горіхи подрібніть, додайте мед, промиту і підсушену на паперовому рушнику журавлину. Все ретельно перемішайте і дайте настоятися 30 хвилин.

3 крок

Гарбуз по-грецьки.
Гарбуз наріжте на шматочки, злегка обсмажте в оливковій олії з сіллю і червоним гострим перцем . Залийте томатним пюре, додайте трохи часнику і базилік, тушкуйте на повільному вогні, поки гарбуз не стане м'якою. Подавайте з помідорами і зеленню.