Як приготувати сосиску в тісті?.


Hotdog - в російській транскрипції хотдоги - і є знаменита сосиска в тісті. Дослівний переклад - "гаряча собака" - говорить про те, що головне в рецепті - температура страви, а не його смак. Жарти в сторону! Готуємо сосиску в тісті на швидку руку, без вишукувань, зате поживно!

Інструкція Рівень складності: Легко Що вам знадобиться:
  • Сосиски
  • Покупні заморожене тісто
1 крок

Дістаємо тісто з холодильника і даємо відтанути. Тісто може бути листковим, дріжджовим або бездріжджові - на Ваш смак.

2 крок

Розкачуємо тісто рівним шаром і нарізаємо на смужки. Тут теж зустрічаються варіанти:
- прямокутники тесту розміром трохи більше сосиски;
- прямокутники тесту розміром трохи коротше сосиски;
- довгі стрічки приблизно 3х20 см.


3 крок

Дістаємо сосиски з упаковки, з кожною знімаємо оболонку і надрізаємо кінчики сосиски хрест-навхрест. Можливі й поперечні надрізи.

4 крок

Сосиски укладаємо на прямоугольнічек тіста і защипуємо краю. У першому випадку сосиска лежить у "конвертику" цілком - виходить пиріжок. Другий варіант: краї сосиски висовуються з "конвертика". Пропоную впоперек "конвертиків" зробити невеликі надрізи. І третій: сосиску обмотуємо стрічкою з тіста, немов робимо круасан.

5 крок

Викладаємо на деко лист фольги, на нього - наші творіння. 15 хвилин при температурі 200 градусів Цельсія - і можна кликати до столу!