Як зробити курку в духовці ..


наочний приклад)

Вам набридла курка гриль з кіосків? Ви хочете швидко і смачно приготувати поїсти? Читайте і переконайтеся, що це легко!

Інструкція Рівень складності: Легко Що вам знадобиться:
  • курка
  • приправи
  • кухонне начиння
1 крок

Для початку розморозимо курку, якщо вона не морожена приступаємо до наступного кроку.

2 крок

Запалюємо духовку і ставимо її розігріватися на температуру 180-200 градусів (близько 10 хвилин).

3 крок

Поки духовка розігрівається беремо, курку і натираємо її сіллю і спеціями. Для цього спочатку рівномірно натираємо курку сіллю, а потім приправами для курки на ваш смак ("карі", "для курки" та ін), курка набуває жовто-оранжевий колір.

4 крок

Можете використовувати підставку для курки, продається в магазинах, являє собою залізну миску, куди стікає жир і дві пересічних дуги, мають конусоподібну форму, кріпляться до миски, на дуги надівається курка.


Надягаємо курку на підставку і ставимо в духовку.

5 крок

Можете використовувати деко і рукав для запікання, продається майже скрізь. Відрізаємо від рукава шматок в 1,5 рази більше курки, зав'язуємо з одного боку, засовуємо в нього курку, витісняємо з пакету повітря і зав'язуємо з іншого, обрізаємо акуратно кінці пакету (до кріплень). Ставимо деко в духовку.

6 крок

Курка готуватися хвилин 40-50, в залежності від розміру. Рекомендую через пів години перевірити процес приготування.
PS приємного апетиту.

Поради та попередження:
  • Деко ставити на грати посередині духовки