Як зробити начинку для солодких булочок.

Начинка для булочок (можна також використовувати для солодких пирогів невеликого розміру).

Інструкція Рівень складності: Легко Що вам знадобиться:
  • 80 г вершкового або пряженого масла
  • 2-3 столові ложки маку або подрібнених горіхів
  • цукор-пісок за смаком, зазвичай береться 3-4 столові ложки
1 крок

1 . Залити мак гарячою водою на 1-2 години. Води взяти небагато. Якщо брати не мак, а горіхи, гриби треба почистити від шкаралупи, злегка обсмажити на сухій сковорідці (необов'язково, але смак покращиться) і подрібнити ножем або качалкою.


2 крок

2. Розм'якшити масло в кастюльке на несильному вогні.

3 крок

3. Змішати тепле масло з горіхами або маком, додати цукор. У рецепті дані орієнтовні пропорції компонентів, їх можна міняти достатньо вільно. Плюшки можна робити без маку і без горіхів, просто з маслом і цукром. Начинка готова.