Як приготувати сирну запіканку.


Одним з приємних спогадів про дитячий садок у мене була запіканка! ... Смак з дитинства:

Інструкція Рівень складності: Легко Що вам знадобиться:
  • сир (краще нежирний) - 400-500 г
  • 1-2 яйця
  • цукор за смаком (я кладу 4-5 ст ложки)
  • вершкове масло - 1 ст ложка
  • манка - 4 ст ложки
  • сода на кінчику ножа гашене краплею лимона або оцту
  • за бажанням - родзинки або інші сухофрукти, можна просто фрукти
1 крок

Білки збити окремо (щоб добре збивалися, можна туди додати крапельку лимонного соку)

2 крок

підтануло масло розтерти з жовтками і цукром, змішати з сиром, додати соду, манку, збиті білки.


За бажанням - сухофрукти.

3 крок

Змастити форму маслом і посипати манкою або борошном. Викласти тісто і в розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 30 хвилин

4 крок

Викласти запіканку на блюдо, додати згущене молоко або сметану (варення, будь-який солодкий соус) - хто як любить.

5 крок

СМАЧНОГО!