Як зварити гречку (гречану кашу)?.


Приготування гречаної каші справа досить просте, але не всі вміють це зробити. Для тих, хто є новачком у приготуванні їжі - моя інструкція. Людям знавець - мої поради.

Інструкція Рівень складності: Легко 1 крок

Щоб гречка вийшла смачнішою, перш ніж варити, її варто злегка підсмажити на сковороді. Тільки будьте обережні - від перегріву крупа може почати "стріляти".

2 крок

Візьміть каструлю, бажано з товстими стінками. Налийте води (у 2-2,5 рази більше ніж буде каші) і скип'ятіть воду.


3 крок

У киплячу, підсолену воду, засипте гречку і додайте небагато вершкового масла (половину чайної ложки на склянку гречки).

4 крок

Доведіть воду до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму. Накрийте кришкою. Час приготування 15-20 хвилин.

5 крок

Увага - не заважайте гречку!
Перевірте готовність - розсунувши ложкою кашу - якщо всередині є вода, залиште ще поваритися.
Як тільки вода википить - гречка готова!
Смачного!)