Як приготувати Омлет по східному?.


Дуже смачні Омлет

Омлет - це дуже швидкий спосіб приготування їжі. Так само він дуже калорійний і звичайно ж смачний.

Інструкція Рівень складності: Легко 1 крок

Що вам для цього може понадовіться:
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 250 г тофу, нарізати маленькими кубиками (соєвий сир або бринза)
- 30 г сухих грибів, замочити в 200 г киплячої води
- 1 чайна ложка (без верху) кукурудзяної муки
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1 середній солодкий червоний перець, тонко нарізати
- 2 головки зеленої цибулі, тонко порізати
- 250 г рису, зварити
- 85 г замороженого зеленого горошку (можна консервованого)
- 85 г пророщених бобів
- 4 яйця
- 3 столові ложки води

2 крок

Починаємо приготування:
Рідина, в якій були гриби, злити через фільтрувальний папір у посудину з поділками для вимірювання.


Додати маринад, додати, якщо треба, води, щоб всього було 250 г, потім змішати з кукурудзяним борошном. Цю суміш вилити у велику сковороду і потримати на помірному вогні 2-3 хвилини, помішуючи, поки не загусне.

3 крок

Нарізати гриби. Сковороду витерти паперовим рушником, розігріти в ній рослинне масло протягом 1 хвилини, потім смажити в ньому перець 2 хвилини. Додати зелений лук і, помішуючи, смажити суміш ще 2 хвилини. Потім викласти рис, гриби і горошок, шматочки тофу і пророщені боби.

Збити яйця і воду в окремій мисці і вилити на овочі. На маленькому вогні тримати 5 хвилин, струшуючи сковороду, щоб яйце проникло крізь весь шар. Подати з гарячим соусом, хлібом грубого помелу і зеленим салатом.