КУРКА ПО ЛИТОВСЬКИМ.


ось вона

найсмачніший безпрограшний рецепт

Інструкція Рівень складності: Непросто Що вам знадобиться:
  • курка, цибуля, спеції
1 крок
утрамбували начинку

Взяти велику курку. Промиту і підготовлену курку добре натерти сіллю, чорним перцем, паприкою, коріандром (також і зсередини). Обкласти цибулею і часником.

2 крок
смажиться

Збити 3 яйця, дрібно порізати 1 цибулину, 150-200 гр дрібно порізаного сала, 2-3 яйця, зварених круто , в 0,5 л молока розмішати 1 склянка борошна, додати тертий, віджатий картоплю (3-4шт.) Отриманою масою добре утрамбувати курку і ретельно зашити.


3 крок
майже готова

Курку змастити збитим яйцем, утиканий шматочками сала, цибулі і лавровим листом. Поставити запікати в духовку. Через 40 хв. полити водою і постійно поливати до повної готовності. Режим духовки - 200 гр.С

Поради та попередження:
  • час від часу поливайте курку рідиною з дна деко