Як приготувати піцу з салямі.

Піца Italy

Інструкція Рівень складності: Нескладно 1 крок

Борошно просіяти гіркою й зробити в центрі поглиблення. Влити дріжджі, розведені в 100мл теплої води. Перемішати з невеликою кількістю борошна і, накривши рушником, поставити на 15 хв. в тепле місце.

2 крок

Додати щіпку солі, 150 мл теплої води і 7 стіл. л. оливкової олії. Замісити тісто. Накрити і залишити на 60 хв.

3 крок

Цибулю і часник порубати і пасерувати до прозорості в 1 стіл. л. оливкової олії. Додати томатне пюре і пасту.


Приправити спеціями і тушкувати близько 5 хв. Солодкий перець очистити і нарізати кільцями. Крупно натерти сир. Нарізати тонкими скибочками ковбасу.

4 крок

Нагріти духовку до 200. Тісто ще раз ретельно вимісити, розділити на чотири частини, розкачати кожну у формі кола й покласти на змащені жиром листи. Змастити томатним соусом. Розкласти ковбасу і перець. Посипати сиром і скропити залишилися оливковою олією. Випікати близько 20 хвилин! Приємного апетиту :-)