Як приготувати манти?.


Манти - щось на кшталт пельменів. Але теж дуже смачно. Спробуйте!

Інструкція Рівень складності: Легко 1 крок

Борошно вищого гатунку, 1 яйце, 250г остудженої кип'яченої води, 700 грам фаршу, 700 грам дрібно нарізаної цибулі, сіль, перець за смаком ,
Додатково: приправа (томатна), томат, оцет.

2 крок

Замісити тісто (борошно, вода, сіль, яйце) і залишити відлежуватися. Потім зайнятися фаршем, змішати м'ясо з цибулею, посолити, поперчити. Через 20 хвилин приступити до приготування мант.
Потім поставити мантишніцу на вогонь з мантами і готувати 45 хвилин (на пару).



Мантишніца: вона працює на пару, можна знайти замінник.

3 крок
Смачного!

Як зробити мант: розкачати коржі з тіста, в середину накласти фарш, взяти з боків і заліпити у середині (трохи 1 см), взяти за середину другого боку і приєднати до центру (теж зробити з іншим боком), потім з боків залишаться (листки) їх з'єднати (не з листком який поруч) з іншим листком. Мант готовий. Сподіваюся, я правильно все розповів.
Їсти краще всього з томатною приправою. З хлібом не дуже.