Як приготувати салат з куркою і селерою?.


Салат з курки і селери - дуже смачна і корисна страва. Особливо добре виглядає на святковому столі. Трішки наукової довідки: селера є чудовим джерелом вітаміну A, K, C і бета-каротину, дієтичної клітковини, рибофлавіну і хлорофілу, Містить фолат калію, флавоніди, вітамін B6 і багато важливих мінеральних речовин, таких як калій, цинк, кальцій, залізо, фосфор, магній, вітаміни групи В, РР, Е і провітамін А і не містить жирів і холестерину.

Що ж, почнемо?

Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться:
  • 1 куряча грудка
  • 1 упаковка селери (не листя! стебла)
  • 1 пучок кропу
  • 2 яйця
  • 150 гр майонезу
  • 100 гр сухариків
  • сіль
  • 1 гарний настрій
1 крок

Курочку моєму , кладемо в каструлю і варимо. Години півтора-два на повільному вогні.
Якщо хочете заощадити час - поставте на конфорку другого каструльку з яйцями і чекайте поки зваряться круто.


Дістаємо селера, моєму і трьом на крупній тертці.
Так як у вас все одно піде вся упаковка, беріть одразу по 2-3 стебла.

2 крок

Поки курочка вариться, поріжте кріп. І знайдіть сухарики.
Або приготуйте їх самі: кубиками поріжте хліб і на сковорідці в рослинному маслі обсмажте (а можна і в мікрохвильовці). Отже, яйця готові. Ріжемо їх дрібно-дрібно і додаємо до селері.
Коли куряча грудка буде готова - дістаємо і теж ріжемо дрібно.

3 крок

Перемішуємо ретельно. Заправляємо салат майонезом, солимо. Сухарики можна в салат додати або ж посипати зверху - для краси. А ще для краси можна прикрасити салат листям селери.
Ну, здається все. Вітаю вас! Смачного!