Як приготувати мексиканський суп з рису, овочів і м'яса.


Готовий суп

Часом наша фантазія приводить нас як до хороших, так і до поганих результатів, які можна назвати ДОСВІД. «Кулінарія - ось полігон для випробувань» - подумав я, почавши придумувати цей суп ... і не прогадав, суп вийшов відмінним!

Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться:
  • М'ясо (тушонка або свіже, бажано куряче)
  • Зерна кукурудзи
  • Зелений горошок
  • Зелена квасоля
1 крок
Мексиканська суміш овочів

На сковорідку покладіть м'ясо (в моєму випадку це була домашня куряча тушонка) і прожарте. Коли м'ясо буде вже майже готове, помістіть в сковороду з цим м'ясом овочі з пакету «Мексиканська суміш». Ця суміш складається зі свіжих зерен кукурудзи, зеленого горошку, зеленої (стручкової) квасолі, моркви, солодкого перцю, так що її можна виготовити самостійно.


Потушкуйте з м'ясом хвилин десять.

2 крок
Рис довгозернистий

У каструлю з водою помістіть промитий рис. На 2-літрову каструлю я поклав півсклянки рису. Так само можна покласти відразу кубик «Маггі» курячий, але це на ваш розсуд. Коли рис буде майже готовий, помістіть вміст у вашій сковороді в суп. Додайте улюблені спеції, наприклад «Хмелі-сунелі» або «Карі». Через 5 хвилин суп буде готовий і його можна зняти з вогню. Приємного апетиту, друзі!

3 крок
Як назвати суп краще?

Таким чином вони робили цей суп сам, то й назва вибрав таким. Якщо є ідеї краще, то підкажіть, як гарніше і смачніше «обізвати» дане блюдо.

Поради та попередження:
  • Не перестарайтеся з рисом, інакше вийде каша