Як приготувати обалденние коктейлі? - 2 (гарячі, зимові).


дуже смачні зимові напої =)

З приходом зими гарячі коктейлі - спасеніе.І зігрівають, і піднімають настрій, і дарують затишок, а деякі і підтримують іммунітет.І робляться дуже швидко і просто.Попробуйте - вам сподобаються = )

Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться:
  • трошки часу =)
  • бажання
  • інгредієнти
1 крок

Безалкагольний глінтвейн =)
пляшка червоного вина безалкогольного
півсклянки цукру
половинку кислого яблука
половину лимона
кілька апельсинових часточок
3 горошини чорного перцю
гвоздика на смак
чайна ложка кориці
щіпка мускатного горіха
пара зерен кардамону
За смаком не поступається класичному, а шкоди для здоров'я ніякого. =) Недарма для своєї інструкції першим я вибрала його - ідеальний напій як для зимової вечірки, так і для того, щоб почитати на самоті і відпочити =)
Візьміть пляшку червоного вина безалкогольного, вилийте в каструлю, додайте туди ж півсклянки цукру , половинку кислого яблука, нарізаного часточками/кубиками, половину лимона, кілька апельсинових долек.Немного нагрівайте, потім додайте 3 горошини чорного перцю, гвоздику за смаком, чайну ложку кориці, дрібку мускатного горіха, пару зерен кардамона.Варіте, помішуючи, поки суміш не дійде до КОРДОНУ кіпенія.Разлейте в прозорі гуртки або келихи з товстими стінками і прикрасьте зірочками аніса.Можете швидше кликати друзів! Насолоджуйтесь =)

2 крок
Калорії: 300 (на порцію ), 15хв

Егг-ніг
4 яйця
160г меду
350мл гарячого молока
3ст.л. цукру
Візьміть 4 яйця і обережно відокремити білки від желтков.Белкі оперувати назад у холодильник, а жовтки збийте в міксері з 160г меда.Тонкой цівкою влийте туди ж 350мл гарячого молока, ретельно помішуючи напіток.Возьміте білки і збийте їх в круту піну з 3ст.л.


сахара.Разлейте коктйлі по бакалії і прикрасьте "шапкою" зі збитих белков.Можно посипати шоколадною крошкой.Готово =)

3 крок
Калорії: 60 (на порцію), 10хв

Чай з прянощами
3 склянки води
півсклянки листя свіжої м'яти
гвоздика
мускатний горіх
1ч.л. коріандру
1ч.л. свіжого дрібно нарізаного імбирного кореня
паличка кориці
паразерен кардамону
3 склянки молока
Доведіть до кипіння 3 склянки води і зменшіть вогонь до мінімума.Положіте у воду півсклянки листя свіжої м'яти, трохи гвоздики , парущепоток мускатного горіха, 1ч.л. коріандру, 1ч.л. свіжого дрібно нарізаного імбирного кореня, паличку кориці і пару зерен кардамона.Варіте все це на слабкому вогні кілька хвилин, потім додайте 3 склянки молока і варіть ще 5 мінут.Процедіте і подавайте на стіл у стаканах.Мною перевірено неодноразово - оч смачно =) і зауважте - низькокалорійний ...

4 крок
Калорії: 250 (на порцію), 15хв

Збитень
1л води
350г меду
щіпка кориці
гвоздика
мускатний горіх
5 горошин запашного перцю
імбир
лимон
Розчиніть у літрі води 350г меда.Поставьте медову воду на вогонь і доведіть до кипіння, постійно помешівая.Потом додайте щіпку кориці, трохи гвоздики, 2 щіпки меленого мускатного горіха, 5 горошин запашного перцю і трохи імбіря.Кіпятіте ще 5мін.Процедіте смесь.Із половини великого лимона вичавіть сік і додайте в коктейль.По бажанням додайте апельсинову цедру. =)

Поради та попередження:
  • До рецептом 1: кип'ятити глінтвейн не можна ні в якому разі !!!
  • До рецептом 2 : спробуйте додати ванільний цукор, гвоздику чи корицю
  • До рецептом 3: можна сміливо замінити свужую м'яту сушеної - аромат не зменшиться
  • До рецептом 4 : замість апельсинової цедри можна додати лимонну