Як приготувати журавлинний квас ..


Журавлинний квас - корисний, безалкогольний напій, та й до того дешевий спосіб охолодитися в літню, спекотну спеку.

Інструкція Рівень складності: Легко Що вам знадобиться:
  • 1кг Журавлини
  • 4л води
  • 400г цукру
  • 50г дріжджів
1 крок

Журавлину перебрати, помити і процідити через друшляк.

2 крок

Вичавки залити 4л води і поставити кип'ятити на 15хв, потім остудити і процідити через полотняну ганчірочку, добре віджати, всипати 400г цукру і знову прокип'ятити.


3 крок

Несильно остудити, додати 50г дріжджів, розмішати і розлити в пляшки. Щільно закупорити пробками. Через 3 дні квас можна вживати.

Поради та попередження:
  • У 3 кроці можна остудити до температури парного молока.