Як поводитися у ресторані?.


Припустимо, ми опиняємося в хорошому дорогому ресторані перший раз в житті і природно губимося. Як не зганьбитися в такій ситуації.

Інструкція Рівень складності: Складно 1 крок

Можна ввійти і за звичкою плюхнутися на будь-яке вільне місце, але в дорогому ресторані це не доречно . Варто дочекатися метрдотеля і поцікавився у нього, який столик ви можете зайняти.

2 крок

Потім варто засвоїти, що звертатися до офіціанта "офіціант", "гарсон", "ей, ти хлопчик на побігеньках" дуже не ввічливо. Якщо на його одязі немає бейджика з ім'ям, не постесняйтесь дізнатися, як його звуть.

3 крок

Серветку слід розгорнути і покласти на коліна, чоловік може залишити її справа від себе. Під час їжі їй можна витирати кінчики пальцем, але не в якому разі не губи.

4 крок

Замовляти варто спочатку холодні закуски, при цьому спочатку замовляються овочі, потім риба, а потім м'ясо. Якщо за столом ви не один, то закуска береться з загальної тарілки і переклаивается на тарілку, яка стояла перед вами на самому початку. Зліва стоїть тарілка, куди кладеться шматочок хліба, його варто відламувати, тримати цілий шматок в руках не по-світськи. У залежності від замовляються страв офіціант буде приносити вам додаткові тарілки і прилади.

5 крок

перша страва зазвичай подається в тарілці, яка стоїть на інший тарілці, не варто захаращувати нижню тарілку кісточками та іншими зайвими інгрідтіентамі із супу .. Краще залишити їх з краю на основній тарілці або попросити офіціанта невелику окрему тарілку.

6 крок

Другі страви викликають багато питань, так як вони вживаються великою кількістю різних приладів. Якщо ви дійсно маєте намір відвідати гарний ресторан, тоді варто почитати соотвтствующую літературу і вивчити, який прилад для чого потрібен.


Але якщо ваша пам'ять не ідеальна є невеликий секрет: Беріть спочатку предмети, що лежать на віддалі від тарілки.
Рублнние страви їдять без допомоги ножа, але це не означає, що його треба відкинути і почати колупатися виделкою в м'ясі. Акуратно притримуйте шматочок м'яса ножем, підносячи його до рота.

7 крок

Риба чи м'ясо? Починати обов'язково з риби. Її не треба різати, а треба акуратно, використовуючи ніж відокремлювати шматочки. Курку не варто наполегливо лапати. Акуратно обріжте курку з усіх можливих боків, а потім візьміть в руки і доешьте залишки. Після цього офіціант принесе вам тарілку з підкисленою водою, щоб вимити руки.

8 крок

Наостанок ви звичайно ж замовте десерт. Цукор треба брати спеціальними щипчиками, але якщо їх немає, то можна ложкою або руками. Лимон видавлюється спеціальної вилці, а залишки його викладаються на маленьку тарілочку.
Є якесь відповідність між замовляти страви і напоями. До м'яса краще брати червоне сухе вино, до риби - біле вино, до десерту - чай ??або кава (при цьому кава краще з коньяком), до фруктів - шампанське.

9 крок

Ну і, звичайно, у багатьох виникає питання про чайові. Ви не зобов'язані їх залишати, якщо обслуговування вам не сподобалося. У принципі, ви взагалі можете їх не залишати, але природно в своїх колах офіціанти назвуть вас жлобом і повагу до вас серед них зменшиться.

Поради та попередження:
  • Якщо ви не впевнені , що можите дотримуватися всіх правил, то краще сходити в менш крутий ресторан. Їжа та атмосфера там нітрохи не гірше.