Як приготувати Різотто?.


Різотто це класичне італійське блюдо з рису. Якщо ви хочете здивувати домашніх незвичайним смаком, то читаємо інструкцію!

Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться:
  • Рис
  • Бульйон курячий або свинной
  • Сир, майонез, каррі
  • Помідори чи томатний соус
  • часник
1 крок
Варимо бульйон

Для початку варимо бульйон, на мій погляд курячий смачніше, але на смак і колір товаришів немає) Якщо бульйон ну зовсім не хочеться варити, то можна взяти бульйонний кубик. Смак від цього сильно не постраждає.

2 крок
Їй теж подобається)

Потім беремо глибоку сковороду.


Нагріваємо її на сильному вогні, і на крапельку масла висипаємо сирий рис. Трохи обсмажуємо його і заливаємо бульйоном. Додаємо каррі. І стежачи за тим, що б рис рівномірно вбирав бульйон приливає потроху томатний соус або кладемо нарізаний помідор.

3 крок
Смачного!

Коли бульйон вбрався а рис набряк і став м'яким додаємо сир, майонез і тертий часник. Обсмажуємо п'ять хвилин, що б сир розплавився і подаємо до столу.

Поради та попередження:
  • На 200 - 300 грам рису потрібно близько літра бульйону
  • Часник додавайте до смаку зазвичай двох головок вистачає)