Як замаринувати імбир.


Багато хто любить маринований імбир, але не багато хто знає, як приготувати його в домашніх умовах. Моя інструкція допоможе.

Інструкція Рівень складності: Легко Що вам знадобиться:
  • Корінь імбиру - 200г
  • Сіль - 1ч.л.
  • Цукор - 3 ч.л.
  • Оцет - 1 ч.л.
  • Соєвий соус - 1ч.л.
  • Вода 500мл
1 крок

Очистити імбир від шкірки.

2 крок

Подрібнити імбир за допомогою ножа для чищення овочів.

3 крок

Скласти подрібнений імбир в каструлю і залити холодною водою.

4 крок

Поставити в холодильник на 20-30хвилин.

5 крок

відстояний імбир до вести до кипіння на повільному вогні.


6 крок

Вийняти імбир з каструлі з водою, дати охолонути.

7 крок

Приготувати маринад. Для цього в окремій ємкості змішати соєвий соус, оцет, цукор і сіль. Розмішуючи, довести до кипіння.

8 крок

Імбир залити приготовленим маринадом.

9 крок

Дати настоятися одну годину. Маринований імбир готовий!

10 крок

Зберігати в холодильнику в закритій ємності.

Поради та попередження:
  • Готовий імбир можна вживати протягом 3-х місяців
  • Оцет краще використовувати рисовий або винний