Як приготувати дуже смачну піцу?.


Зараз розповім як зробити піцу з хрусткою скоринкою ... Мммм !!!

Інструкція Рівень складності: Непросто Що вам знадобиться:
  • Борошно
  • Яйця
  • Молоко
  • Цукор
  • Сіль
  • Гриби
  • Лук
  • Помідори
  • Ковбаса (сосиски)
  • Сир
  • Майонез
1 крок

Перше і найважливіше (в цьому то і є секрет хрусткої і смачною скоринки) - заводимо тісто ....

2 крок

Готуємо опару: Беремо склянку молока (теплого) туди десертну ложку дріжджів, цукор, чайна ложка борошна .... і чекаємо поки підніметься "шубою" ....

3 крок

Далі беремо каструлю (чи то в чому будемо замішувати тісто) і туди - два яйця, склянку молока (теплого), дві ложки цукру, пів пачки розтопленого маргарину і борошно (скільки буде потрібно для створення густий консестенціі), сюди ж виливаємо опару (приготовлену заздалегідь) ...


замішуємо тісто (добре заважаємо, не шкодуйте сил, чим краще розмішаної тим буде краще і смачніше тісто) ... залишаємо тісто на дві-три години (має піднятися приблизно в два рази).

4 крок

Та й одне зауваження: коли тісто "рушить" (почне підніматися) зберігайте його у холодильник .. це дуже важливо ..

5 крок

Розкачуємо тісто розміром під сковороду (протвень, на чому готуємо)

6 крок

Укладаємо начинку (гриби, цибуля, ковбаса, помідори, сир, і залити майонезом). І загнути краю. Загнуті краї обмазати білком або заваркою з цукром.

7 крок

Ставимо в холодну духовку на 200 градусів. Тримати до готовності (не менше 30 хв). Поки тісто не зарумянется ...