Як приготувати смачний персиковий пиріг?.


Персики.

Багато хто любить пироги, особливо з фруктами, так як вони смачні і корисні. Зараз я розповім Вам, як зробити смачний персиковий пиріг:

Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться:
  • Персики
  • Упаковка листкового тіста
  • Вершкове масло (100 г)
  • Цукор
  • Жовток
  • Столова ложка молока
1 крок

Для початку розігрійте духовку до температури 180 градусів.
Персики залийте гарячою водою, потім обдайте холодної, після чого зніміть з них шкіру і розріжте навпіл, усунувши при цьому кісточку.

2 крок

У сковорідці розтопити 80 г масла, додати трохи цукру, створюючи, таким чином, щось на зразок карамелі.


3 крок

Щільно укласти персики в карамель розрізом вгору, додати на них дрібку цукру і близько семи хвилин розігрівати на слабкому вогні.

4 крок

Викласти на персик маленькі шматочки масла (вершкового), накрити зверху тістом, загнув при цьому його краї всередину ( повинен вийти бортик). Проткнути тісто в декількох будь-яких місцях.

5 крок

Випікати в розігрітій духовці близько півгодини (25-30 хвилин).

6 крок

Жовток з'єднати з молоком і злегка збити вилкою. Змастити вийшла сумішшю пиріг в кінці випікання.

7 крок

Дати кілька хвилин пирога охолонути. І все - приємного Вам апетиту.