Як приготувати смачний кисіль (з чорної смородини)?.


Ця інструкція про те як в домашніх умовах приготувати смачний кисіль з фрукт і ягід.

Інструкція Рівень складності: Нескладно 1 крок

Для приготування смачного киселю в домашніх умовах вам підійдуть практично будь-які ягоди і фрукти! Також щоб приготує кисіль потрібен крохмаль, він використовується для загусання напою. Густота киселю залежить від кількості крохмалю на літр води.

2 крок

Для початок потрібно вибрати з яких фруктів або ягід ми будемо варити кисіль. Відразу говорю для приготування киселю потрібні дві головні складові це компот і крохмаль який додається в кінці приготування. Так тепер ви знаєте секрет приготування киселю. Швидше приступимо до практичної частини, я розповім суть приготування киселю.


Ви вже вибрали з яких фруктів або ягід буде ваш кисіль? Так? Тоді приступимо до третього кроку.

3 крок

Я вибрав чорну смородину 500г. Мені довелося її спочатку промити ну це само собою, а потім пом'яти їй боки і процідити через марлю щоб весь сік вийшов а м'якоть залишилася в марлі. Оставшеюся м'якоть я варив у воді (4 склянки) а потім знову процідив. У вийшла сік я додав склянку цукру. Потім додав 5 столових ложок крохмалю, розведений холодною водою в 1 склянці. І варив цю всю суміш на повільному вогні помішуючи ложкою. Після того як кисіль став у міру густим я вимкнув вогонь і змішав кисіль з процідженим не вареним соком. Тепер кисіль готовий, залишилося тільки розлити його по склянках і пригощати гостей.

СМАЧНОГО!