Як приготувати курку в клярі?.


Готова курочка у клярі.

Часом так хочеться чогось небудь незвичайного, а в морозилці все та ж курка ... І чого з нею робити? Я пропоную зробити курку в клярі!

Інструкція Рівень складності: Легко Що вам знадобиться:
  • Курка (любая! Це може бути філе, грудки, стегенця), головне щоб без кісток 1кг
  • Майонез 2 ст. ложки
  • Яйця 2-3 шт
  • Борошно 3-4 ст. ложки
  • Приправи
1 крок
Ось наприклад така - відмінний варіант!

Беремо курку, вже розморожену і натираємо сіллю і спеціями .

2 крок

Робимо кляр, для нього нам понадібятся яйця, майонез і борошно.


Яйця з майонезом перемішуємо і потім поступово всипаємо туди борошно. Не забудьте посолити ;-) Кляр по консистенції повинен бути як тісто на оладки.

3 крок

Розігріваємо сковороду, умочуємо шматочки курки в кляр і смажимо, з кожного боку по хвилин 5 - 7. От і все, готово =) Приємного Апетиту!

Поради та попередження:
  • Я не раджу прям вичікувати 5-7 хвилин для кожної сторони курочки. Я кожен шматочок перевертаю по 6-8 разів. Незнаю чому так, але я роблю так =)