Як приготувати шоколад?.


Приготувати шоколад не гірше магазинного не так вже й складно!

Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться:
  • 5 ст. ложок какао
  • 50 р. вершкового масла
  • 6-8 ст. ложок цукру
  • 1 ч. ложка борошна
  • 5 ст. ложок молока
  • Мелена фундук або інші горішки
  • 1/4 ч. ложки ванільного цукру
1 крок

Змішайте какао і сахар.Добавте одну столову ложку молока і розмішайте до однорідної масси.Влейте залишився молоко.Ставте на середній вогонь і доводите до кипіння, безперервно заважаючи.

2 крок

Після того, як какао закипіло додайте 50 грамів вершкового масла і зменшіть вогонь до мініума.Ну ось масло розтануло і знову потрібно доводити до кипіння постійно (!!!) помішуючи.


3 крок

Вимикаємо грубку і через дрібне сито вводимо муку.Когда борошно повністю розчиниться знову доводите до кипіння.

4 крок

Знімаємо з плити й даємо трохи остить.Насипаем ванільний цукор і ретельно перемішуємо.

5 крок

Розлийте шоколад по формах для льоду попередньо змастивши їх вершковим маслом.Можно додати між двома шарами шоколаду шар горішків.

Поради та попередження:
  • Мінздрав попереджає: надмірне вживання шоколаду шкодить вашому здоров'ю )))
  • Це моя перша інструкція, так що не судіть строго)