Як приготувати салат?.


Салат!

У цій Інструкції я розповім як приготувати три салату! Рецепти перевірені на собі. Смачно!

Інструкція Рівень складності: Нескладно 1 крок

Салат зі шпинату:
Молоде листя шпинату 300 г, сир 50 г, маслини 15-20 штук, масло рослинне 4 ст. ложки, лимонний сік 2 ст. ложки, стебла молодого часнику 2 шт., яйця, зварені в круту, 4 шт., сіль.
Листя шпинату нарізати вузькими полозками, змішати з подрібненим сиром та маслинами. Заправити заливкою з часнику, растолченного з сіллю, лимонного соку та соняшникової олії.
Салат прикрасити кружечками яєць.

2 крок

Салат з капусти:
Капуста свіжа 600 г, морква 2 шт., масло рослинне 3 шт. ложки, оцет 3%-ний? склянки, цукор 2 ст. ложки, цибуля зелена 75 г, сіль.
Качан капусти очистити і вимити, потім розрізати на 4 частини і видалити качан.


Капусту нарізати тонкою соломкою, покласти в каструлю, посолити і перетерти до появи соку. Додати терту моркву, оцет, перемішати і поставити в холодильник на 2 години.
Перед подачею заправити олією, цукром, перемішати і викласти на тарілку або в салатник. Посипати цибулею. Можна додати очищені і нарізані яблука.

3 крок

Салат з помідорів і яблук:
Помідори 3 шт., Яблуко 3 шт., Цибуля ріпчастий 2 шт., Сметана 150 г, перець солодкий 1 шт., лимон, цукор, сіль.
Помідори обдати окропом, потім холодною водою, зняти шкірку. Помідори, яблука, цибулю і перець дрібно нарізати, перемішати. Додати цукор, лимонний сік, сіль, полити сметаною.