Як приготувати м'ясну запіканку (рулет)?.


Трохи інгредієнтів, недовго за часом, нескладний рецепт - і пальчики оближеш! Чи можливо?
Перевірте самі.

Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться:
  • м'ясо (наприклад, теляча печінка) - 300-400 гр.
  • картопля - 4-5 штук
  • яйце - 5-6штук
  • сметана - 1/2 склянки
  • заморожені овочі - 200 гр.
  • сіль, спеції
1 крок

1. відваріть м'ясо, подрібніть в блендері (м'ясорубці), посоліть, додайте спеції

2 крок

2. почистіть картоплю, відваріть, зробіть пюре на основі сметани

3 крок

3.


відваріть 5 яєць, очистіть, дрібно поріжте

4 крок

4. стушкуйте овочі

5 крок

5. викладіть у вогнетривкий посуд шарами:
- пюре;
- м'ясо;
- пюре;
- яйце;
- пюре.
Верхній шар пюре змастіть сирим яйцем і поставте запікатися в духову шафу (духовку).

6 крок

6. коли верхня скоринка з'явиться, вийміть запіканку і прикрасьте її верх овочами.
Подавати можна як у гарячому, так і в холодному вигляді.