Готуємо в піст. Солодка рибка.

У суворий пост рибу дозволяється їсти лише кілька разів. Ви можете приготувати її, згідно з рецептом однієї з учасниць змагання «Великий Піст. Кулінарний конкурс », яке проходить на форумі ХОЧУ .
Солодка рибка
Інгредієнти

600-700 г філе риби (бажано мерлузи), 1 солодкого перцю, 2 моркви, 5 ст.л. рослинного масла, 2 цибулини, зелень, майонез, перець, сіль.
Приготування

Рибу ретельно помити, посолити, поперчити і залишити на 15 хвилин, щоб замаринувати.



Нарізати соломкою цибулю і пасерувати на сковороді 5-7 хвилин. Те ж саме зробити окремо з морквою і перцем (сильно не засмажувати).
На фольгу, змащену олією, викласти підготовлену рибу, потім - цибуля, морква, перець, зелень і трохи майонезу (якщо ви дотримуєтеся посту, використовуйте пісний).
Запекти в духовій шафі до готовності (15-20 хв).
Смачного!