Як зробити салат-коктейль томатний ..

Тут салат і коктейль. Його можна їсти й пити.

Інструкція Рівень складності: Складно Що вам знадобиться:
  • 20г свіжих помідорів.
  • 5г рослинного масла.
  • 5г соєвого соусу.
  • 5г оцту.
  • 5г цукрового піску.
  • 10г маринованих помідорів.
  • 10г кисляку.
  • 10г томатного соку.
  • 5г цибулі-порею, зелень, сіль, спеції.
  • Для соку: 100г томатного соку, на смак - сіль, цукор, перець, соєвий соус, часник , селера.
1 крок

Очищені від шкірки свіжі помідори нарізати кубиками, замаринувати в суміші рослинного масла, соєвого соусу, оцту, солі, цукрового піску і чорного меленого перцю .


2 крок

Укласти їх на дно келихи для шампанського, потім покласти дрібно нарізану зелень петрушки, цибулі-порею і кропу, а зверху - мариновані помідори. Залити сумішшю з кислого молока і томатного соку. Посипати зеленню петрушки.

3 крок

До салату-коктейлю подати у високих келихах сильно охолоджений томатний сік, заправлений сіллю, чорним меленим перцем, цукровим піском, соєвим соусом, часником і невеликою кількістю тертої селери.