Як приготувати деруни (деруни) з білим м'ясом?.


Ням-ням!

Цей рецепт для тих м'ясоїдів, для яких повноцінний обід без шматочка чого-небудь білкового і не обід зовсім.

Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться:
  • - Філе курки або індички 800 гр., картопля - 6 шт., цибуля ріпчаста, 1 яйце, сіль, спеції за смаком та бажанням, рослинна олія для смаження.
1 крок

Філе птиці нарізаємо невеликими кубиками, солимо, додаємо спеції. (Бажано після цього годинку-два потримати м'ясо в холодильнику - так виходить смачніше.)

2 крок

Картопля, як для звичайних дерунів, тремо на дрібній тертці, злегка віджимаємо, цибулю ріжемо дрібнесенькими кубиками.


3 крок

Сполучає філе, цибулю, картоплю, додаємо яйце, борошно, сіль та спеції за необхідності, ретельно вимішуємо.

4 крок

Формуємо з суміші невеликі котлетки і обсмажуємо на сковорідці до золотистої скоринки.

Поради та попередження:
  • Смачного!