Як спекти пряники?.


гарне оформлення великий плюс до чудового безпечити.

Смачне, пряне пряники порадує не тільки Вас, але і Ваших близьких. При правильному оформленні печиво може бути гарним подарунком на свята. Незабаром день всіх закоханих і 23 лютого, а там і до 8 березня не далеко ... пропоную порадувати наших других половинок, ну або себе; D, чудовим печивом !))

Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться:
  • 200 г вершкового масла або маргарину
  • 150 г цукру
  • 2 ч.л. ванільного цукру
  • 3 яйця
  • 1 ч.л. меленого імбиру
  • 1 ч.л. кориці,
  • 1 \ 4 ч.л. мускатного горіха (меленої)
  • 1 \ 4 меленої гвоздики
  • 2 ч.л. розпушувача
  • 450-500 г борошна
1 крок

Беремо масло, розтираємо його з цукром і ванільним цукром. Масло потрібно розтерти до однорідної маси кремоподібній, без грудочок. Я зазвичай злегка розігріваю масло в мікрохвильовці, щоб краще розтирати, а то й зовсім розтоплюю, тоді змішується просто ідеально.
Додаємо в суміш яйця і перемішуємо.

2 крок

Тепер додаємо в майбутнє печиво всі наші спеції: імбир, корицю, мускатний горіх і гвоздику.



Додаємо розпушувач (або соду погашену лимоном)
Далі вмішуємо борошно. Мусить виходити пластичне, м'яке тісто.
Покладемо його в холодильник на 1-2 години. Якщо часу немає, можна і не робити цього.

3 крок

А тепер найголовніше. Беремо наше тісто і розгортає його товщиною приблизно 3 мм. , Вирізаємо фігурки.
Дуже добре, якщо у вас є спеціальні формочки, якщо немає - скористайтеся склянками, ножем, баночками і коробочками. Якщо хочете прикрасити будь-чим - саме час. Різнобарвна посипання, кориця, горіхи добре підійдуть для прикраси нашого печива.))
Я робила так: вирізала з паперу фігурки-трафарети, поклала на печиво і посипав його корицею, прибрала трафарет - слід від нього залишився.
Викладаємо печиво на деко, застелене папером, або змащений маслом.

4 крок

Тепер відправляємо наше печиво в духовку, розігріту до 180 градусів на 10-15 хвилин.
Виймаємо, Остуджуємо.
Смачного )).