Як зробити карамель в домашніх умовах?.


Зробити карамель дуже просто, але не кожен знає, як це робити. У цій інструкції я розповім, як зробити смачну карамель з цукру ... Також вона допоможе позбутися на короткий час від депресії, але потім буде зворотний ефект

Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться:
  • Цукор
  • Тарілка
  • Кілька ложок
  • Сковорода чи каструля
1 крок

Нам знадобиться: цукор, глибока тарілка, кілька ложок. Карамель вийде тверда. Як цукерка. При приготуванні все має перебувати біля вас. Ну загалом беремо глибоку тарілку і наповнюємо її холодною водою. Приготуємо кілька столових ложок. Беремо скільки вам треба цукру (3 ложки допустимо) і кладемо його на яку-небудь маленьку сковорідку або каструлю, включаємо на середній вогонь і чекаємо поки він розтопиться, помішуючи його ложкою. Коли цукор весь розтопиться і стане коричневого кольору, над тарілкою з водою виливаємо його в першу ложку. Коли виллє, поставте вашу сковорідку на плиту, включивши конфорку на дуже маленький вогонь для того, щоб суміш не застигла. Ложку опускаємо в тарілку на секунд 10, витягуємо і відкладаємо її в будь-яке чисте місце.


Цю процедуру з ложкою виконуємо поки у вас не скінчиться цукор в каструлі або ложки в будинку) Потім, коли ви закінчите переливати суміш у ложки наповните сковорідку водою і поставте її на вогонь, щоб відмити з неї карамель. Ну тепер залишилося виковирнуть з ложок карамель відкрити рот і з'їсти її.

2 крок

Якщо хочете зробити ніжну карамель, потрібно коли розтопиться цукор, залити його невеликою кількістю гарячої води (1 \ 5 склянки) Вийде прозора карамелька, яка здується й спливе. Витягуємо її ложкою і кладемо на тарілку поки не охолоне. Ну і все!

3 крок

Експериментуйте! Ви можете замість води в 3 кроці використовувати молоко .. Так само і в 2-му ви можете опустити ложку в тарілку з молоком, а не з водою .. Ще можна додати наприклад лимонку на сковорідку, коли цукор розчиниться. А ще можна вилити суміш у тарілку, дочекатися стан в'язкості і витягнути карамельні палички. АЛЕ Тарілку потім складно відмити!
Удачі і приємного апетиту!