Як заварити гарний чай?.


Всі вміють заварювати чай, але не завжди він виходить насиченим і ароматним, а значить і не настільки вкусним.Давайте розберемося, як заварити чорний чай.

Інструкція Рівень складності: Легко Що вам знадобиться:
  • Чорний крупнолистовий чай.
  • чайник заварювальний (краще не скляні)
  • рекомендації описані нижче.
  • цукор, лимон (за смаком)
1 крок

Звичайно ж, що б заварити будь-який чай, потрібна питна вода.Есть велике "АЛЕ": те, що тече з-під крана , хай навіть і прокип'ячена, називатися питною водою не може. Добре, якщо у вас є очищувач води, але якщо його немає, як бути? Найпростіший спосіб очищення води від хлору, нехай і не найзручніший, це взяти ємність, набрати в неї води, і залишити настоюватися 3-4 години, поки газ (хлор) не випарується, пізніше перелити цю воду в чайник, намагаючись не трясти, і прокип'ятити ее.Все ж краще купити фільтр це заощаджений час і терпеніе.Самий елементарний очищувач - це глечик Бар'єр, ціна питання 500 рублів.

2 крок

Ось ми отримали гарну питну воду і прокип'ятили її.


Заливаємо воду в чайник, в якому будемо заварювати чай (чай ще не додаємо) і залишаємо її на 10 мінут.Повторюсь краще використовувати фарфоровий або фаянсовий чайник.

3 крок

Пройшло 10 хвилин? Дуже добре. Тепер виливаємо цю воду і кладемо в чайник 5-7 ложок чаю, це залежить від того скільки чашок ви "наллєте" з цього чайника. Припустимо на 4 чашки знадобиться 6 ложок чая.То Тобто на одну чашку 1,5 ложок чаю. Наливайте окропу 2/3 від усього об'єму чайника. Чай беріть будь-який, мені, наприклад, подобається чай "Королівське золото". Залишили чай і не чіпаємо його 5 хвилин. Краще накрити його рушником, щоб аромат чаю не пішов.

4 крок

Ось пройшло 5 хвилин, і ми беремо і "заповнюємо" з чайника половину чашки. І потім весь налитий чай виливаємо назад у чайнік.Ето потрібно для того, що б збовтати його. За смаком додаємо цукор або лимон. Приємного чаювання:)

Поради та попередження:
  • Вибачте за заплутаність )))