Як зварити каву з гвоздикою.


Ароматний кави з гвоздикою

Існує величезна безліч рецептів приготування кави. І дійсно, кава - це напій, який дозволяє експериментувати зі смаком і ароматом, домагатися нових відтінків запаху і смакових відчуттів.
У тому числі і на "Акакія?" Ви знайдете достатньо різноманітних рекомендацій. Я поділюся своїм рецептом варіння кави з гвоздикою, якого тут не було :).

Інструкція Рівень складності: Легко Що вам знадобиться:
  • турка
  • мелену каву
  • 2 квітки гвоздики (спеції)
  • вода
1 крок

Беремо класичну туркові. Ставимо суху чисту туркові на плиту. Не ставте туркові на великий вогонь, щоб дно не почало горіти.

2 крок

мелемо кави, якщо він у вас в зернах. Або беремо мелений, якщо ви придбали такої. На середнього розміру турку потрібно столову ложку з гіркою.

3 крок

Турка нагрілася, насипаємо каву в суху нагріту турку і прогріваємо його, похитуючи туркові.


Туди ж кидаємо 2 гвоздики гвоздики. Або можна скористатися меленою гвоздикою, порція - на кінчику столового ножа. Нагрівання сухих інгредієнтів тривати не більше півтора хвилин. Як тільки ваш кави нагріється, ви відчуєте чудовий аромат.

4 крок

Після цього вливаємо в турку гарячу воду. Обов'язково гарячу. Наповнюємо турку на три чверті обсягу, щоб при закипання напій не виплеснувся через край.

5 крок

Тепер уважно стежимо за кавою. Найскладніше в цьому встежити, щоб напій не втік на плиту! Починає закипати? Саме час вимкнути і дати відстоятися. У такій кави можна додати цукор і молоко, якщо ви любите або пити в класичному виконанні. Смак буде ще ізиськанней, якщо чашки під кави будуть прогріті. Можна прогріти посуд, акуратно обдавши чашку окропом. Коли ви будете наливати кави в чашку, вона повинна бути сухою.

Тепер можете насолоджуватися ароматом і смаком.
Смачного!