Від чого залежить ступінь похмілля?.

Американські вчені довели, що похмілля посилюється з віком, тому літні люди переносять його набагато важче.
Це пов'язано з ферментами, які перетворюють етиловий спирт в ацетальдегід, а після цього - на нешкідливі речовини. Коротко цей фермент позначають ALDH, його виробляє печінка.
Літні люди вже не здатні в силу свого віку і стану здоров'я виробляти алкогольдегідрогенази (ALDH), особливо ті, хто часто і по багато вживає спиртні напої.



До речі, жінки більш схильні до дії вина та інших міцних напоїв, ніж чоловіки, тому що цей фермент у представниць слабкої статі в 2 рази менш активний.
А ось британські дослідники раніше встановили, що найсильнішу похмілля з усіх алкогольних напоїв викликає віскі.