Як приготувати смачні та корисні страви з перепелиних яєць?.


Дуже смачні і корисні перепелині яйця

Перепелині яйця - корисний дієтичний продукт. Головне в них те, що їх можна вживати в будь-якому віці і в будь-якому вигляді, і навіть тим людям, яким протипоказані звичні для нас курячі яйця.

Інструкція Рівень складності: Нескладно 1 крок
Найкорисніші сирі перепелині яйця

Найпростіший і корисний спосіб вживання перепелиних яєць - з'їсти їх у сирому вигляді. У сирому вигляді перепелині яйця вживають для підвищення імунітету, зміцнення нервової системи, шлунково-кишкового тракту, для лікування бронхіту, щитовидної залози, внутрішніх органів, підвищення потенції і т.д. Краще їх їсти натщесерце за півгодини до їди, запиваючи водою або соком, але можна і домішувати в готові страви (кашу, пюре і т.п.). Як імуностимулятора, сирі перепелині яйця вживають протягом 3-4 місяців щодня.

2 крок
Аппетітненько)

Відварені перепелині яйця використовують для приготування салатів, закусок і просто для оформлення столу.
Кілька нескладних рецептів з вареними перепелиними яйцями:
Яйця з червоною ікрою і майонезом - відварні перепелині яйця розрізати навпіл уздовж, викласти на листя салату в тарілці жовтками вниз, намазати трохи майонезом і прикрасити зверху червоною ікрою.


Швидко, смачно, красиво!

3 крок

Бутерброд з рибою і яйцем - намазати маслом скибочки хліба, покласти зверху тонкі пластинки солоної риби, а зверху відварні перепелині яйця розрізані навпіл, посипати зеленню.

4 крок

Омлет з перепелиних яєць - 10 яєць збити з 1/2 склянки молока, додати сіль за смаком і дрібно нарізану ковбасу (шинку). Вилити на розпечену сковороду змащену маслом, дати обсмажити. Подавати в гарячому вигляді, присипати зеленню.

5 крок

Рецепти з використанням сирих перепелиних яєць:
Яєчний коктейль з ромом - змішати в шейкері з льодом 30 мл рому, 20 мл лимонного соку, 100 мл содової води, 10 мл цукрового сиропу, вилити в красивий келих. Відокремити білок 4-х перепелиних яєць і збити віночком, викласти зверху в бокалі.

6 крок
Допомагає при болю в горлі і втрати голосу

Гоголь-моголь - відокремити 3 жовтки від білків, збити з цукром, додати небагато какао. Можна додавати фруктовий сік за смаком або свіжі фрукти.