Як влаштувати велике домашнє чаювання.


Домашнє чаювання - це одне з улюблених проведення часу з друзями. Чаювання - це те, що можна досить швидко організувати, і незадоволених ви не побачите. Для того, щоб ваше велике чаювання запам'яталося для вас і ваших друзів або вашої родини, потрібно, щоб стіл був красивим або оригінальним. Що для цього потрібно?

Інструкція Рівень складності: Нескладно 1 крок

Почнемо з чайних приладдя . Спочатку святкове скатертину . Потім сервіз на плановане число персон або підібрані за стилем і розміром чашки, цукорниця і чайник. Якщо хочете справити враження, то чайник для окропу теж буде спеціальний (не електричний і не з плити). Для гурманів приготуйте молочник і лимонниця. Ложечки для чаю теж повинні бути з набору. Крім ложечок до чашках подбайте про лопаточці для торта або спеціальних щипці для пиріжків. Втім, пиріжки можна брати руками.

2 крок
Френч-прес

Тепер, власне, чай . Я пропоную використовувати кілька заварних чайників. Наприклад, з традиційним чорним індійським чаєм, зеленим китайським чаєм, фруктовим чаєм і чаєм з квітково-ягідними ароматами. Це урізноманітнить смакові відчуття. Для чаїв можна використовувати як класичний заварний чайник так і френч-прес, який допоможе вам обійтися без чаїнок в чашках. Чай в пакетиках залишимо для повсякденності.

3 крок

До чаю можна приготувати основні страви та супутні. Основні - це звичайно пироги або торти . Визначте, в якому стилі ваше застілля: або це торт та тістечка або пиріг і пиріжки. Краще не змішувати ці дві традиції, тому що у цих страв різний зміст.
Залежно від числа гостей можна накривати чайний стіл з одним пирогом або тортом або з кількома.

4 крок

Цукерки - обов'язковий інгредієнт чаювання.


Це може бути відкрита коробка цукерок, яку розміщують на столі, або шоколадні цукерки в спеціальних вазочках, або цукерки в обгортках в конфетніцах. Без цукерок ваш чайний стіл буде неповним.

5 крок

Крім основних страв повинні бути ще додаткові ласощі на столі. Для тих, хто віддає перевагу легким страви підійдуть зефір або пастила , мармелад або фруктовий цукор і безе . Ці кондитерські вироби смачні і разом з тим легені. Їх пишний і ошатний вигляд прикрасить чайний стіл.

6 крок

До всього іншого, для повноти сервіровки, можете додати печиво будь-яких декоративних форм і розмірів, вазочку з варенням, збитий ягідний мус, мед, зацукровані горішки або журавлину в цукрі.

7 крок

До кожного чаювання також подаються нарізаний тонкими часточками лимон, цукор, це може бути цукровий пісок , рафінад кубиками, коричневий цукор, а якщо серед ваших гостей є любителі пити чай вприкуску, то кусковий цукор і щипчики до нього, а також молоко, якщо хто-небудь з гостей воліє чай з молоком.
Подивіться на стіл. Красиво вийшло?

8 крок

І, звичайно, особливе задоволення своїм друзям ви зробите, якщо більша частина ваших страв буде приготована вашими руками. Адже кожен виріб буде в неповторному екземплярі. Може бути у вас є фірмові рецепти? Один з них можна подивитися тут. Але, природно, в цьому випадку буде потрібно достатня кількість часу на підготовку. Але навіть, якщо всі страви будуть придбані в магазині, при прояві творчого підходу до оформлення столу і гостинності, ваше гуляння буде незабутнім!
Приємного чаювання!

Поради та попередження:
  • Не забудьте про серветки!