Як приготувати сосиски з підливою.


Що може бути простіше - відварив сосиски і готово! Просто і без фантазії. Представляю вам смачну страву - сосиски з підливою. Ця страва дуже швидко і просто готується, воно не вимагає наявності якихось особливих і дорогих продуктів. Всі дешево, але при цьому дуже смачно! А головне - його подужає будь-який початківець кулінар!

Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться:
  • сосиски (8-10 штук)
  • часник (4-6 зубчиків)
  • кріп, петрушка
  • майонез (100 гр)
  • кетчуп (100 гр)
  • сіль, перець
  • склянку кип'яченої гарячої води
1 крок

Беремо сосиски і кожну розрізаємо навпіл. Тепер надрізаємо кожну половинку з боків «хрестиком».
Складаємо порізані сосиски в сковороду, змащену олією, і обсмажуємо протягом декількох хвилин, поки сосиски злегка не підрум'яняться.

2 крок

Дрібно ріжемо часник, петрушку і кріп (якщо немає свіжої зелені, то цілком підійде і сушена).


3 крок

У скляну ємність викладаємо майонез і кетчуп (можна замінити кетчуп томатною пастою). Ретельно перемішуємо. Додаємо в цю суміш рубані часник і зелень, сіль і перець і все перемішуємо. Додаємо 200-300 мл гарячої кип'яченої води, все ретельно ще раз перемішуємо. Можна також у підливу додати соєвий соус, тоді можна не додавати сіль або додати її набагато менше.

4 крок

Заливаємо смажаться сосиски приготовленої підливою, накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо 25-30 хвилин на середньому вогні.

5 крок

Блюдо готове! Воно вийде не тільки смачним, але і красивим, тому що при гасінні сосиски перетворяться на «кісточки». Сосиски з підливою підійдуть до будь-якого гарніру - до рису та гречаної каші, макаронів і картоплі.

Поради та попередження:
  • замість сосисок цілком підійдуть сардельки