як приготувати млинці на молоці.


Пропоную один із способів приготувати млинці на молоці , який досить простий, і не займе багато часу. Ці млинці НЕ дріжджові, тому після приготування тіста, можна відразу піч нічого не чекаючи. Виходять вони смачні, ніжні і дуже апетитні.

Інструкція Рівень складності: Нескладно Що вам знадобиться:
  • Борошно, 1 склянка
  • Молоко, 0,5 літра
  • 2 курячих яйця
  • Цукор, 2 столових ложки
  • Щіпка солі
  • Рослинна олія 1 столова ложка
1 крок

Готує все необхідне: повну склянку борошна, півлітра молока, два курячі яйця, відміряє 2 столові ложки цукру (хто любить млинчики якнайсолодше, може взяти три столових ложки), щіпку солі і столову ложку рослинної олії. Готуємо сковороду, найкраще класичну, чавунну, а й проста підійде. Ще бувають спеціальні сковороди для млинців з антипригарним покриттям.

2 крок

Перед тим, як розбити яйця, моєму їх. Так можлива бруд на шкаралупі не потрапить у наш блюдо. Розбиваємо їх в емальовану або пластиковий посуд. Всипаємо туди цукор, сіль і гарненько розтираємо або навіть збиваємо їх.


3 крок

У яєчну суміш поступово просіваємо борошно. Досипати весь стакан помішуючи, щоб не було грудок. Тепер у цю щільну суміш починаємо поступово вливати молоко. Так менше утворюються грудки. Молока може знадобитися трохи більше. Потрібно, щоб тісто вийшло по консистенції, як рідка сметана. В останню чергу додаємо рослинне масло і ще раз ретельно перемішуємо до однорідної маси.

4 крок

Розігріваємо як слід сковороду. Вогонь повинен бути вище середнього. Змащуємо рослинним маслом і приступаємо до випічки. Підберіть половнічек з ємністю на один млинець, і вам легко буде відміряти порцію. Слідкуйте, щоб не підгорає. Підрум'янився блинок? Пора його повернути на інший бік!
Швидкі і смачні млинці для вашого сніданку!

5 крок

Із зазначених обсягів продуктів виходить сніданок на 2-3 осіб . Кількість млинців буде залежати від розміру вашої сковорідки.

Швидкі і смачні млинці для вашого сніданку!