Як приготувати напій з кульбаб?.


Склянка напою з кульбаб.

У даній інструкції я навчу вас, як приготувати напій з кульбаб, а точніше з розкрилися бутончиків кульбаби.

Інструкція Рівень складності: Легко 1 крок
Розкрилися бутончик.

Першим кроком буде збір бутонів кульбаб. Їх треба збирати вранці, коли бутони ще не розкрилися. Звичайно жителям міст буде нелегко знайти екологічно чисті кульбабки. Але їх можна, наприклад, зібрати в парку, на дачі або за містом. І головне, щоб поляна з квітами була розташована подалі від траси, від фабрик, заводів і так далі.

2 крок
Баночка з кульбабами.

Отже, кульбаби вже зібрані . Тепер їх треба відмити від пилу і всяких дрібних жучків та павучків. Під невеликим струменем води ретельно, але притому акуратно вимиваємо комах з бутончиків. Після того, як промиєте всі бутони, приступаємо до найголовнішого - до заготівлі напою. Для цього беремо трилітрову банку (а можна і іншу, в залежності від кількості бутонів) і на денце кладемо невеликий шар кульбаб, а зверху по всій площі посипаємо цукром. Потім знову шар кульбаб, шар цукру і так далі, до тих пір, поки у вас не закінчаться інгредієнти. Все це заливаємо невеликою кількістю воді, але врахуйте, що води треба зовсім небагато, тому що для нас головне сік кульбаб.

3 крок
Напій, готовий до вживання.


P.s. Кульбаби покладені лише для наочності.

Наші кульбаби наполягаємо в банку близько доби (коли більше, коли менше). Про готовність напою можна дізнатися, за кількістю виділеного соку, чим більше, тим, відповідно, краще. Кульбаби вичавлюємо і сік проціджуємо. За консистенцією сік буде трохи відрізнятися від води, і мати жовтуватий відтінок.
А тепер про застосування. Сам виділився сік не п'ють. Кілька чайних ложок соку розбавляють у воді або ж у чаї. Та до того ж, сік краще не зберігати довго, в холодильнику його можна тримати не більше п'яти днів.

4 крок

А чому ж він корисний, можливо, запитаєте ви. Ну хоча, кожен, напевно, знає, яку користь він приносить для організму. У кульбабах міститься немаленьке кількість кальцію, натрію, магнію і заліза. Так само сік з кульбаб покращує травний тракт, знижує кількість холестерину в крові, сприяє хорошому сну. Особливо він дуже корисний навесні, після зимового періоду, тому що в цей час наш організм виснажений і потребує вітамінів. Саме тут і допоможе наш напій, оскільки він підвищує імунітет і збільшує здатність організму до захисту. З цього всього робиться підсумок, що напій з кульбаб дуже корисний.

Поради та попередження:
  • А вам бажаю я міцного здоров'я!