Рецепт пісного страви «Салат з кольорової капусти, гарбуза і з апельсиновим соком».

У другу тиждень посту не можна їсти багато чого, це стосується м'ясних, рибних і молочних продуктів. Тому багатьом господиням доводиться ще більше прикладати фантазії для приготування пісних страв. Сьогодні представляємо Вашій увазі рецепт корисного і ситного салату з гарбуза, кольорової капусти, з квасолею, який заправляється апельсиновим соком. Необхідні продукти: - 150 грам гарбуза - 150 грам цвітної капусти - 150 грам квасолі (відвареної або консервованої) - 10 грам гарбузового насіння - зубчик часнику - пару гілочок петрушки - 1 столова ложка апельсинового соку - сіль і перець за смаком Спосіб приготування: 1.


Підсмажте насіння на сухій сковороді. Гарбуз відваріть до готовності, остудіть і наріжте кубиками. Цвітну капусту теж відваріть і наріжте. Подрібніть зелень. 2. Перемішайте всі нарізані інгредієнти: капусту, гарбуз, квасоля із зеленню і подрібненим часником. Додайте сіль і перець і знову перемішайте страву. 3. Красиво викладіть салат на тарілку, посипте його смаженим насінням і полийте апельсиновим соком. Салат готовий, можете подавати його до столу.