Харчування під час вагітності.

Підготовка до вагітності полягає не тільки в діагностиці та лікуванні інфекційних захворювань, виявленні ризику спадкових захворювань та імунологічної несумісності, а й вироблення здорових звичок у харчуванні та способі життя. Це стосується не тільки майбутньої мами, але і майбутнього батька.

Відомо, що освіта і дозрівання сперматозоїдів займає близько трьох місяців. Тому при плануванні вагітності оптимальним для чоловіка було б за три місяці до зачаття відмовитися від вживання алкоголю, не піддавати свій організм різного роду шкідливих впливів, більше рухатися і дотримуватися дієти з достатньою кількістю білків, овочів і фруктів. Це істотно поліпшить «якість» сперматозоїдів і, відповідно, збільшить шанси зачати здорову дитину.

Жінка, яка планує вагітність, повинна привести в норму свою вагу. Для виношування дитини не корисний як зайву вагу, так і дефіцит маси тіла. Тому майбутнім мамам не слід занадто захоплюватися дієтами для схуднення. Вагітність також не час для вегетаріанської дієти і дотримання постів.

У ранні терміни вагітності (перші три-чотири місяці) основну увагу потрібно приділяти не калорійності харчування, а якості вживаної, їжі. Харчування має бути багате білками і вітамінами. Починаючи з п'ятого місяця дитина починає активно рости, збільшується маса вагітної матки і загальний обсяг крові. У другій половині вагітності харчування має бути більше калорійним. У мами підвищується потреба в кальції, вітаміні О, магнії, залозі, цинку та інших мікроелементів. З сьомого місяця (32 тижнів) вагітності фізична активність майбутньої мами знижується, тому доцільно зменшити калорійність їжі. Знижувати калорійність харчування потрібно за рахунок легкозасвоюваних вуглеводів - кондитерських і борошняних виробів, джемів і солодких фруктів, але ні в якому разі не обмежувати себе в білкової їжі.

При розвитку раннього гестозу в 1 триместрі (у перші три місяці вагітності) краще їсти потроху, п'ять-шість разів на день. Якщо симптоми нудоти, слабкості і нездужання з'являються і наростають у першій половині дня. краще що-небудь з'їсти (карамель, сухар, солодкий чай) відразу ж після того, як ви прокинулися, не встаючи з ліжка. Ще краще, якщо булочку та чай у ліжко вам подасть чоловік.

У випадку, якщо нудота і блювота виражені сильніше і супроводжуються втратою ваги, лікування слід проводити в стаціонарі. При ранньому гестозі організм втрачає рідину, зневоднюється, тому потрібно внутрішньовенне крапельне введення великої кількості рідини (2-2,5 л на добу). Крім того вагітним з раннім гестозом рекомендується більше пити: 1-1,5 л мінеральної води («Боржомі», «Єсентуки»).

При загрозі переривання вагітності корисно включати в раціон вітаміни групи В і Е, а також продукти, багаті магнієм.

При розвитку ускладнень у другій половині вагітності рідину в організмі, навпаки, затримується. У випад появи набряків, підвищення артеріального тиску, появи білка в сечі (симптомах так званого пізнього гестозу) слід обмежити споживання солі, виключити гостру і смажену їжу, ввести продукти, що сприяють виведенню з організму рідини (шипшина, журавлина, брусниця, ревінь, свіжі огірки і т.д.).

Харчування вагітних жінок з дефіцитом і надлишком маси тіла має відрізнятися. Гладким жінкам доцільно виключити легкозасвоювані вуглеводи (хлібобулочні вироби, солодощі), використовуючи білки тваринного походження (нежирне м'ясо) в поєднанні з продуктами, багатими аскорбінової кислотою. Худеньким жінкам, навпаки, захоплюватися аскорбінової кислотою не слід.

Калорійність харчування залежить від фізичної активності. Якщо жінка під час вагітності продовжує працювати, веде активний спосіб життя, її раціон харчування повинен бути більше калорійним, ніж у жінок, що дотримуються постільний режим або провідних малоактивний спосіб життя.

Слід дбати про різноманітність у харчуванні. Формуючи свій раціон, пам'ятайте про те, що:

· основними джерелами тваринного білка є м'ясо риба, молоко, сир, сир;
· з усіх, сортів м'яса більше підходять нежирна яловичина біле м'ясо кури або індички, м'ясо кролика;
· м'ясні продукти краще вживати у відвареному або тушкованому вигляді (тефтелі, парові котлети, запіканки тощо), ніж в запеченому або смаженому;
· риба служить гарним джерелом білка, кальцію і фосфору, намагайтеся використовувати нежирні сорти риби і є її один-два рази на тиждень;
· жири в раціоні повинні бути представлені в основному рослинними оліями (оливковим, соняшниковою, кукурудзяною).


Пам'ятайте про те, що тваринні жири містяться в м'ясі риби, молочних продуктах;
· кращими джерелами вуглеводів є продукти багаті рослинною клітковиною (хліб з борошна грубого помелу і з висівками, мюслі, крупи - вівсяна, рисова, гречана, пшоняна; овочі і фрукти);
· під час вагітності краще використовувати йодовану сіль;
· при нормально протікає вагітності обмежувати себе в рідині не слід. Пити бажано мінеральну воду, журавлинний морс, трав'яні чаї. зелений чай.

Багато продуктів мають властивості сильних алергенів причому реакція на деякі продукти може бути відстроченої - проявитися через кілька днів.

Так, алергеном при частому вживанні стає білок м'яса молодих тварин (телятина, курчата). Краще не є поджарок, шашликів, міцних бульйонів. Корисніше готувати вторинні бульйони (після закипання воду злити і замінити новою), вегетаріанські супи, супи-пюре, борщі, свіжі щі. Найменша зміст алергенних білків у свинині м'ясі індички і кролика. Рибу краще всього використовувати у відварному вигляді, переважні тріска, навага, сом, морський окунь. Червону і чорну ікру краще використовувати тільки як делікатес.

Алергеном може бути білок, що міститься в злакових культурах - жита, пшениці, вівсі. При приготуванні каш не треба захоплюватися манної і вівсяної, краще частіше готувати гречану рисову, пшоняну, перлову, кукурудзяну. Їх корисно поєднувати з м'ясом, капустою, яблуками, рослинним або топленим маслом.

Сильним алергеном є білок коров'ячого молока, тому захоплення молочної дієтою може призвести до алергічних реакцій. Частими при цьому є розлади з боку шлунково-кишкового тракту: здуття живота, підвищене газоутворення, посилення перистальтики кишечника, рідкий стілець. Тому молоко бажано кип'ятити, для приготування каш використовувати концентроване без цукру чи сухе молоко, сир зниженою або нульовою жирності.

Алергенними властивостями володіють бобові культури соя, горох, квасоля, чечевиця. Тому їх слід включати в раціон не частіше одного разу на тиждень.

Деякі продукти можуть викликати алергію у вигляді висипки, свербежу, кропив'янки та місцевого набряку тканин. Це перш за все овочі та фрукти червоного, оранжевого і чорного кольору. Вних містяться природні саліцилати, які у великих дозах здатні викликати алергічні реакції. Так, свіжа чи зварена у борщі буряк або морква (одна-дві штуки) корисні, а кілька склянок соку, особливо у поєднанні з томатним або гарбузовим, можуть призвести до розвитку жовтяниці. Алергічну реакцію може викликати надмірне споживання апельсинів, грейпфрутів, гранатів, чорної і червоної смородини. Дуже корисні лісові ягоди: брусниця, журавлина, чорниця, морошка, суниця (їй віддається перевага перед садової полуницею). Такі фрукти, як персики, абрикоси, сухофрукти (курага, інжир) краще вживати поштучно. Взагалі всі фрукти при вагітності краще використовувати у свіжому вигляді, а не у вигляді компотів, киселів і варення. Слід пам'ятати, що деякі фрукти (банани, солодкий виноград, диня) містять багато цукру, тому їх часте вживання сприяє швидкому наростанню маси тіла, як мамою, так і її майбутнім малюком.

Зараз на фармацевтичному ринку є великий вибір харчових добавок і поживних сумішей для вагітних. Всі вони містять велику кількість легкозасвоюваних амінокислот, вітамінів і мінералів. Вони призначені, перш за все, для додаткового харчування вагітних, які страждають раннім і пізнім гестозом. У будь-якому випадку їх застосування повинно бути узгоджене з лікарем.

Є продукти, застосовувати які не слід, тому що вони погано переносяться вагітними жінками:

· алкоголь, у тому числі пиво;
· сильногазовані прохолодні напої, копченості, пофарбовані креми, жувальна гумка, жувальні цукерки і карамель. У цих продуктах міститься барвний пігмент - тартразин;
· гострі прянощі - соуси, приправи, оцет;
· міцний чай і міцну каву. Їм краще віддати перевагу какао і зелений чай;
· сало, копчена риба, жирне копчене м'ясо.

Отже, для вагітності добре - різноманітне харчування з урахуванням індивідуальних особливостей самої жінки та її сім'ї, погано - голодування, переїдання і одноманітне харчування. Намагайтеся вести здоровий спосіб життя і більше покладайтеся на своє чуття та інтуїцію.