Роздільне харчування.


1. Ніколи не їжте в процесі одного прийому їжі борошняні
і протеіносодержащіе продукти.


Для перетравлення цих видів їжі потрібні різні шлункові соки. А якщо ви хочете, щоб травлення у вас проходило нормально, то не варто штучно ускладнювати роботу шлунка. Добре перетравлюється їжа одного виду (або поєднана один з одним).

Протеїни перетравлюються в шлунку за допомогою висококіслотних шлункових соків, тих, що ускладнюють перетравлення амідон. Борошняні ж продукти в такому шлунковому соку можуть почати бродити ... Не забувайте, що олійні містять високий відсоток протеїнів.

Уникайте поєднань

риба + рис;
курка + картопля фрі;
біфштекс + макарони;
бутерброд з шинкою;
бутерброд з сиром;
панірована риба;
соуси на борошняний основі до м'яса;
горіхові тістечка.

товстішає
протеїни + борошняне


сосиски + хліб

шинка + хліб

м'ясо + хліб

сир + хліб

риба + рис

курка + картопля фрі

м'ясо + макарони

2. Під час одного прийому їжі слід їсти тільки протеіносодержащіе продукти з однієї групи.

Надлишок протеїнів тягне за собою вироблення сечової кислоти, з = за якої, головним чином, виникають ревматизм і подагра.

Уникайте поєднань

омлет з шинкою
омлет з сиром

товстішає
протеїни + протеїни


риба + біфштекс

яйця + шинка

яйця + сир

3. Вживайте тільки один борошняний продукт під час
одного прийому їжі


Навіть одного мучного продукту цілком достатньо для поповнення енергетичного запасу вашого організму. Занадто багата їжа шкідлива для організму, і це особеноо відноситься до людей, що ведуть сидячий спосіб життя.

товстішає
борошняне + борошняне


хліб + картопля

макарони + тістечко

4. Ніколи не змішуйте під час одного прийому їжі цукор або цукровмісні фрукти з тваринами протеїнами.

Таке поєднання призводить до бродіння в шлунку. І цукор перешкоджає перетравленню протеїнів.

товстішає
протеїни + цукровмісні


курка + чорнослив

качка + мед

5.


Ніколи не змішуйте під час одного прийому їжі
борошняне і кислі фрукти.


Рівні перетравлення мучного і фруктів - різні. І для перетравлення борошняних продуктів не підходять кислі шлункові соки, які виділяються в шлунку для перетравлення фруктів.

товстішає
борошняне + фрукти


пиріг з полуницею + пиріг з яблуками

кукурудзяні пластівці + суниця

6. Диню, а також кавун краще є за годину до їжі
і ні з чим не поєднувати.


Це погано перевариваемость продукти, і вони ні чим не поєднуються. Диня перетравлюється остаточно тільки в кишечнику. Якщо ж її є з чим-то ще, то вона так і залишається в шлунку і провокує всілякі нездужання - гастрітние болю, гази, відрижку і т.д.

Уникайте поєднань

диня + шинка
диня + хліб
диня + тістечко
диня + фруктовий салат

7. Молоко краще пити окремо від будь-яких поєднань
з іншими продуктами.


Можна, однак, поєднувати його з фруктами, салатами, свіжими або відвареними овочами.

Молоко - протеіносодержащій продукт, який буде погано перетравлюватися разом з іншими протеїнами або борошняними продуктами.

Якщо ви не можете пити молоко, то йогурти, кефір, кисле молоко - прекрасний вихід з положення.

товстішає
молоко + протеїни
молоко + борошняне


молоко + яйця

молоко + риба

молоко + рис

молоко + картопля

8. Переважно вживати в їжу олію,
а не тварина.


Оливкова, соєва, соняшникова, кукурудзяна олія корисні для здоров'я і містять основні жирні кислоти. Крім того, соєва, соняшникова та кукурудзяна олія перешкоджають утворенню холестеролу.

Рослинна олія чудово поєднується з протеіносодержамі продуктами і борошняними виробами, важливо тільки протеїни і борошняне не є одночасно.

9. Бажано уникати сухофруктів

У сухофруктах є і протеїни, і оксиди вуглецю (борошняне), а це суперечить правилу 1 і погано перетравлюється.

Якщо вам без них не обійтися, їжте сухофрукти разом з зеленими овочами - свіжими або відвареними.

Джерело: http://www.u-mama.ru/read/article.php?id = 2183