Створюємо солодощі з нічого ..

Уявіть собі - хочеться солоденького, а вдома конем грай. Ну, може бути, не конем грай, але для вашого улюбленого солодкого страви явно не вистачає продуктів. Пропонуємо вам рецепти солодких страв, для яких не потрібно багато продуктів. Лідирує, безумовно, рецепт печива з розсолу.

Печиво з розсолу.
1 склянка розсолу (краще огіркового), 1 склянка борошна, чайна ложка соди, 1 ложка соняшникової олії і все ... Все перемішати, сформувати печеньки і випекти в духовці.

Наступний рецепт:
пряниками.
Заварити міцний чай, 2 ст. л. чаю на склянку води. Розтерти 1 ст. цукру +1 яйце +2 ст. ложки малинового (смородинового) варення. Додати 1 ст. ложку соняшникової олії і 1/2 ч.л. соди, добре перемішати і влити половину приготованого чаю (без чаїнок, природно). Всипати 1 1/2 скл. борошна і залишилася заварку. Тісто повинне вийти консистенції густої сметани.


Вилити тісто на сковорідку, змащену маслом, і випікати 30 хв. при 200 С.

Напевно, багато хто з вас печуть шарлотку (або, вірніше, пиріг з яблуками, так як класична шарлотка робиться з хліба). Уявіть собі, що у вас не виявилося яблук. Чим їх можна замінити? Курагою, чорносливом, родзинками ... Абсолютно несподіване рішення - замість яблук покласти капусту, попередньо подрібнену на невеликі шматочки. Повірте, рецепт апробований. І дуже багато, спробували таку шарлотку, анітрохи не засумнівалися в тому, що вона з яблуками. Інші ж помітили, що смак якийсь незвичний. І ті, і інші погодилися з тим, що шарлотка дуже смачна. До речі, нагадую (або повідомляю) рецепт шарлотки - 1 склянка борошна, 1 склянка цукру, 3-4 яйця, сода. Збити все на міксері і випікати близько 30 хвилин.