Диня.Сочное задоволення.

Диня - справжня королева осені. Вона підвищує імунітет, лікує цілий ряд хвороб, допомагає стати стрункішою, красивіше і навіть молодше! Їжте на здоров'я, але ... тільки за правилами.

ДРЕВНЄ ЛАСОЩІ

Ця Південноазійська дивина потрапила до Росії ще в XII столітті і так полюбилася нашим предкам, що 400 років тому вони розводили її навіть під Москвою, отримавши шляхом селекції стійкі до холоду сорту. Зараз секрет втрачений: на підмосковних сотках диньки не ростуть. А шкода - адже вони джерело вітамінів!

СОК І якоть дині корисні:


при недокрів'ї (анемії), оскільки соковита м'якоть - джерело солей заліза;
*
при погіршенні зору - диня багата каротином, що підсилює його гостроту;
*
при синдромі ледачого кишечника, що супроводжується запорами та гемороєм, - що міститься в м'якоті пектин стимулює моторику кишечника, зв'язує і виводить токсини;
*
при хворобах печінки, нирок, сечового міхура, серцево-судинної патології - завдяки сечогінному ефекту динний сік промиває організм, сприяє виведенню зайвої рідини, видалення мікробів, що викликають запалення ниркових мисок;
*
а також при ревматизмі та шкірних захворюваннях (алергії, дерматозах, псоріазі), облисінні і звичайно - в косметичних цілях!

Якщо кожен день протягом осені з'їдати по 2-3 скибочки дині, губи стануть яскравими і свіжими, очі почнуть сяяти, волосся блищати, а шкіра розгладиться і підтягнеться.

ТЕХНІКА БЕЗПЕКИ

? З'їдайте диню відразу ж - розрізану краще не зберігати. Навіть у холодильнику! Надлишок цукрів в соковитій м'якоті робить її відмінним живильним середовищем для бактерій, що викликають як харчові отруєння, так і серйозні кишкові інфекції.

? Перед тим як розрізати диню, ретельно вимийте її, скориставшись щіткою. Шкірка у плода нерівна, в ній застряють частинки землі і пилу (бачили, де вона лежала?), А головне - збудники, що викликають так звані ГКІ - гострі кишкові інфекції аж до дизентерії та холери. Допускати їх у свій шлунок ні до чого!

ЇМО ПРАВИЛЬНО

Чи вмієте ви їсти диню? Що за питання! Хіба цьому потрібно вчитися? Виявляється, так! «Динею можна завершувати обід або вечерю, - попереджає кандидат медичних наук, дієтолог Ірина Іванівна Кузнецова. - Краще перекушувати нею в проміжках між прийомами їжі. Адже вона перетравлюється в кишечнику, куди і повинна потрапити відразу: нема чого їй нудитися в шлунку в очікуванні своєї черги на засвоєння! Затримавшись там, диня починає бродити (в її м'якоті багато вуглеводів), викликаючи посилене утворення газів, яке веде до відрижки, відчуття тяжкості в животі, кишковим колік і інших симптомів метеоризму.


Якщо ви і без того до нього схильні, доведеться відмовитися від динного десерту! »

І ШКІРА в тонусі!

Накладайте на обличчя 2-3 рази на тиждень тонізуючу маску, змішавши 2 столові ложки свіжовіджатого динного соку (можна злити той, який набирається в середину після видалення насіння) з 2 чайними ложками меду, 2 яєчними жовтками, 1/2 чайної ложки солі і половиною склянки дуже теплою і густою манною каші. Потримайте маску 20-30 хвилин і змийте теплою водою.

Якщо солодощі НЕ В РАДІСТЬ!

Диню у своєму раціоні потрібно обмежити тим, хто страждає метаболічним синдромом або цукровий діабет - надто вона солодка! Повністю відмовлятися від неї немає необхідності, просто скрупульозно ведіть облік з'їденим скибочкам в ХЕ (хлібних одиницях), як того вимагає ваш ендокринолог, і не перевищуйте встановлену їм добову норму вуглеводів.

СОКОВИТІ ЗАДОВОЛЕННЯ ДЛЯ ЗДОРОВ'Я І КРАСИ
Проблема
Зайва вага, нездоровий колір обличчя, загальна зашлакованность організму Скинути до 2 кг за тиждень і позбутися від шлаків допоможе динна дієта.

Рішення
Перший сніданок: 400 г дині (без шкірки)
Другий сніданок: 200 мл кефіру
Обід: 400 г дині, 200 г відвареного рису, склянка зеленого чаю
Полудень: чай з сухариками
Вечеря: 200 г рису (або гречки, перловки, картоплі) з сирими овочами та 200 г курятини або нежирної яловичини

Проблема
Веснянки, вікові плями, вітіліго, вугрі

Рішення
Розімніть виделкою м'якоть дині і нанесіть тонким шаром на обличчя. Потримайте 10-15 хвилин, промокніть обличчя паперовою серветкою і змастіть живильним кремом. Якщо робити такі маски регулярно, колір обличчя вирівняється, шкіра стане більш еластичною, прищі зникнуть.

Проблема
Після відпочинку на півдні шкіра стала сухою, лущиться, покрилася зморшками

Рішення
Змішайте 2-3 столові ложки динної м'якоті зі столовою ложкою сметани і яєчним жовтком до крему. Протріть обличчя і шию соком дині, а потім шар за шаром накладіть приготовлену маску. Через 15 хвилин після підсихання останнього шару вмийтеся теплою водою.

Проблема
Випадання волосся, облисіння

Рішення
Втирайте в коріння вимитих вологих волосся динний сік. Залиште його на 10-15 хвилин, а потім змийте теплою водою.